本网讯（烹饪学院 赵捷）12月5日，学校举办全国现代餐饮行业产教融合共同体建设交流会暨第一次理事工作会议。哈尔滨商业大学旅游烹饪学院院长孙静；国家开放大学出版社副社长李永强；山东舜和酒店集团副总裁白璐；北京世纪超星信息技术发展有限责任公司山东地区总经理邱新民；共同体理事长、学校校长姜玉鹏，副校长张宗国出席会议。
姜玉鹏对共同体建设工作进行总结与展望。他表示，全国现代餐饮行业产教融合共同体在各成员单位合力推动下取得了一系列突破性成果。下一步，要强化共同体成员联络，开展多主体协同育人，打通餐饮职业教育发展堵点；推动共同体资源集聚，搭建数字化共享平台，实现餐饮职业教育资源共享；筑牢共同体发展根基，以“五金”建设为抓手，夯实餐饮职业教育发展基础；提升共同体服务效能，对接餐饮行业需求侧，增强餐饮职业教育发展活力。
会议同期举行中西面点工艺专业系列规划教材、教学资源库课程建设签约仪式，姜玉鹏分别与李永强、邱新民签订战略合作协议。张宗国、李永强为教材编写委员会委员颁发聘书。孙静为新加入共同体理事单位成员颁发证书，青岛幼儿师范高等专科学校烹饪学院党支部书记张学真代表新加入理事单位发言。
会议期间，参会成员就如何推动餐饮职业教育教材和课程建设进行了交流研讨。李永强、北京世纪超星信息技术发展有限责任公司课程专家赵玉霞分别就有关问题作主题发言。
接下来，学校将继续发挥共同体联合理事长单位作用，统筹共同体成员围绕课程资源库建设、专业教材编撰、师资队伍培育等领域开展深度合作，携手推动餐饮职业教育实现高质量发展，努力在服务国家重大战略、适应区域经济社会发展、提升人才培养质量等工作中发挥积极作用。
会议由白璐主持，共同体成员单位代表，学校校企合作处、烹饪学院负责人和教师代表参加会议。
（通讯员：赵捷 审稿：李文武 责任编辑：周晓莉 来稿日期：12月6日）